Утром мы пьём кофе из обычной фильтр-кофемашины, известной также как капельная кофеварка.
Примерно такой как на картинке:
☕️ Фильтрованный кофе из домашней машины утром — это прямо классика пользы: он мягкий, сбалансированный по кофеину и богат антиоксидантами. ?
Иногда получается выпить дома и вторую чашку такого кофе, но не всегда.
Что лучше пить в кафетерии днём?
✅ Оптимальные варианты:
Американо
Это эспрессо, разбавленный горячей водой.
Мягче, чем эспрессо, но всё ещё бодрит.
Мало калорий, без сахара, мягкое давление на желудок.
Хороший вариант для второй чашки в день.
Флэт уайт без сахара (или с растительным молоком)
Если хочется чего-то сливочного, но не слишком большого.
Лучше выбрать овсяное или миндальное молоко, не подслащённое.
Содержит меньше молока, чем латте, и больше вкуса кофе.
Кофе без кофеина (если чувствительность к кофеину высокая или сон важен)
Идеален для второй половины дня.
Особенно, если пить после 14–15 часов.
Чёрный кофе / фильтр / pour-over (если есть такой вариант)
Некоторые современные кофейни предлагают фильтрованный кофе — как у нас дома, но на другой зерновой базе.
Часто даже вкуснее, если свежая обжарка.
⚠️ Что лучше избегать:
Капучино/латте с коровьим молоком и сиропами
→ много сахара и молочного жира, особенно если часто.
Фраппе, мокка, латте с сиропом карамели/ванили
→ это уже десерты, а не кофе: +200–400 ккал.
Турецкий/восточный кофе в случайных местах
→ если плохо промыт, может быть много осадка и горечи.
Психо-физиологический подход:
Утром — чёткий кофеин, без отвлекающих вкусов → фильтр-кофе — идеально.
В обед — можно чуть больше мягкости, удовольствия → американо или флэт уайт без сахара.
После 15:00 — лучше без кофеина или травяной чай, если хочешь сохранить здоровый сон.
