Овощное карри
Как всегда, готовлю из того, что под рукой. Под рукой в этот раз было:
рецепт
Мург малайвала
Murgh Malaiwala - традиционный рецепт приготовления куриных голеней и просто кусочков курятины в Южной Индии.
Раджма масала
Вегетарианское блюдо северной Индии.
Шакшука
На завтрак можно приготовить израильскую шакшуку.
Паэлья из морепродуктов
Подробное описание рецепта лучше поискать в интернете: я использовал традиционный рецепт валенсианской паэльи из морепродуктов.
Крем-суп салморехо по-кордобски
Приготовить холодный крем-суп сальморехо - или салморехо - очень просто, даже проще чем гаспачо.
Паста с соусом из мяты
Простая итальянская паста может стать вкуснее, если подобрать правильный соус.
Тартар из лосося
В очередной рыбный четверг приготовил тартар из лосося с соусом из авокадо.
Афганские фаршированные лепёшки болани
Рецепт традиционных афганских фаршированных лепёшек до безобразия прост. Вариантов, правда, много.
Никудзяга
Это очень простой рецепт несмотря на трудное названия. Да и название, на самом деле, не такое уж и трудное: нику…
