Метка: индейка

Уважаемый читатель и любитель вкусно поесть, вот для тебя отличный рецепт от моей кулинарной музы Софии. Запечённые котлеты из индейки с грибами и картофелем Ингредиенты: • Фарш из индейки • Грибы (мелко нарезать) • Сырая картошка (натереть на тёрке и отжать лишнюю влагу) • 1 яйцо (по желанию, для связки) • Соль, перец • Чеснок/лук…

Итак, решено. Обед после Вальпургиевой ночи, точнее сказать, пива в ирландском пабе в честь Хэллоуина, должен быть из тыквы, как минимум. На самом деле, получилось по-максимуму. Кусочки тыквы и кружочки моркови - ингредиенты. Варим морковь в воде минут 10. Воду сливаем, морковь пересыпаем из сотейника в тарелку для временного хранения. В сотейник заливаем бурбон и…

Это, наверное, лучшее моё блюдо... Короче, в глубокой тарелке перемешиваем натёртый сыр (70 г), яйцо, две столовых ложки сметаны и две чайных ложки муки. Поливаем пергамент оливковым маслом - можно даже протереть, чтобы оболочка будущего рулета не прилипла к бумаге. Пересыпаем смесь на пергамент и разравниваем по всей поверхности. Ставим в духовку при 170 градусах…

Давно хотел сказать, но руки не доходили: все рецепты в моём блоге не для вас, дорогие читатели, а для меня самого. Не хочется забыть удачный опыт. Короче, ингредиенты: Фарш из индейки - 250 гр Одно куриной яйцо Три чайных ложки (с горкой) муки пшеничной Столовая ложка кетчупа Всё тщательно перемешиваем. Выкладываем смесь в свободной форме…