Безопасно ли пить кофе из зёрен, побывавших в желудке слона?
Black Ivory (Чёрная слоновья кость) — это один из самых редких и дорогих сортов кофе в мире. Его особенность заключается в том, что кофейные зерна проходят ферментацию в желудке слонов, после чего они извлекаются, очищаются и обжариваются. Этот процесс смягчает горечь кофе и придаёт напитку уникальный, мягкий вкус с нотами шоколада, специй и фруктов. Безопасность…

